CONSTANCE
Marche Chardonnay I.G.T.
Uva raccolta nella prima decade di
settembre. Giallo paglierino con
incursioni dorate. Naso intrigante e
complesso che spazia fino alla
frutta esotica. In bocca è compatto
e la sapidità lo accompagna in un
lungo finale fruttato.
Vigneto: Boncio
Titolo alcolometrico: 13%
Resa: 40 q.li/ha
Bottiglie: 2000
Vitigno: Chardonnay
Vendemmia: Fine Agosto
Affinamento: acciaio per 5 mesi
sui propri lieviti
Vinificazione: P ressatura s office
e macerazione pellicolare.
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